Oignon
Retrouve tous nos guides oignon : semis, culture, entretien, récolte et solutions aux problèmes courants.
Guide complet Cultiver l'oignon, du semis à la récolte L'oignon est facile et se conserve des mois. La clé : un sol léger et bien drainé, pas de fumier frais, et arrêter d'arroser avant la récolte. Le guide complet. Lire le guide →Aller plus loin
Oignon : semis, bulbilles ou plants ?
Trois façons de démarrer ses oignons : bulbilles (le plus simple), semis (le moins cher, le plus de choix) ou plants (le compromis). Comparatif pour choisir la tienne.
Lire l'articlePourquoi mes oignons montent en graine
Un oignon qui dresse une tige florale, c'est la montaison : l'énergie part dans la graine au lieu du bulbe. Les causes, comment l'éviter, et le geste à connaître (plier, jamais couper).
Lire l'articleRécolter et conserver les oignons
Bien séché, un oignon jaune se garde jusqu'à un an. Mais tout se joue au séchage. Quand récolter, comment sécher, et les deux règles d'or du stockage.
Lire l'articleVariétés d'oignons : jaune, rouge, blanc, de garde
Jaune de garde, rouge pour le cru, blanc primeur, ou perpétuel : comment choisir ses variétés d'oignons selon l'usage et la conservation. Le guide pour bien répartir.
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