Patate douce
Retrouve tous nos guides patate douce : semis, culture, entretien, récolte et solutions aux problèmes courants.
Guide complet Cultiver la patate douce, du plant à la récolte La patate douce n'a rien d'une pomme de terre : c'est une liane tropicale, cousine du liseron, qui demande chaleur, eau et patience. Mais cultivée maison, elle est incomparablement plus sucrée. Lire le guide →Aller plus loin
Faire ses plants de patate douce (germination et bouturage)
Les plants de patate douce coûtent cher en jardinerie. Pourtant, à partir d'une seule patate, tu peux en fabriquer 10 à 30, gratuitement. La méthode tient en deux étapes.
Lire l'articleCultiver la patate douce au nord de la Loire
Plante tropicale, la patate douce semble réservée au sud. Pourtant, au nord de la Loire, on peut la réussir — avec une variété précoce, de la chaleur ajoutée et quelques astuces de climat frais.
Lire l'articleRécolter et conserver les patates douces
La patate douce se récolte tard et se conserve… au chaud — exactement l'inverse de la pomme de terre. Deux contre-évidences qui font toute la différence.
Lire l'articleVariétés de patate douce : orange, blanche, violette
Au-delà de la classique orange, la patate douce se décline en blanc et même en violet intense. Et chaque variété a sa région et son usage. Tour d'horizon pour bien choisir.
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