Topinambour
Retrouve tous nos guides topinambour : semis, culture, entretien, récolte et solutions aux problèmes courants.
Guide complet Planter et cultiver le topinambour Le topinambour est le légume du jardinier paresseux : increvable, rustique, presque gratuit — on le plante avec des tubercules du supermarché. Mais attention, il est envahissant. Lire le guide →Aller plus loin
Récolter et conserver les topinambours
Le topinambour a une particularité bien pratique : il se conserve… dans le sol. On le récolte au fil des besoins, de l'automne au printemps, et toujours frais. Voici quand et comment.
Lire l'articleLe topinambour envahit tout : comment le contenir
Tu as planté du topinambour et il colonise le potager ? Tu n'es pas seul : « le plus dur, ce n'est pas de le cultiver, c'est de s'en débarrasser ». Voici comment le maîtriser.
Lire l'articleLe topinambour, légume vivace facile (et brise-vent)
Tu cherches un légume qui pousse tout seul, résiste à tout et rend service au potager ? C'est le topinambour. Vivace, increvable, et même brise-vent. Portrait d'un allié du jardinier paresseux.
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